最近随着部分地区出现人造鸡蛋，目前有些人开始对鸡蛋存在恐慌的象，其实大可不必，现目前我们对人造鸡蛋和真在鸡生产的蛋进行比较。 （下图）
人造鸡蛋和自然鸡蛋的区别
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看 |
闻 |
摸 |
敲 |
晃 |
打破后 |
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自然鸡蛋 |
强光下照看，有气孔，两端无穿孔。 |
有点腥味 |
比较光滑 |
蛋壳声音较脆 |
新鲜蛋无响动 |
有一层薄膜，蛋清，蛋黄比较分明 |
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人造鸡蛋 |
强光下照看，无气孔，两端有穿空痕迹。 |
有化学味 |
相对粗糙 |
蛋壳声音沉闷 |
有响动 |
无薄膜且蛋黄，蛋清会融到一起 |
市场上所买的品牌鸡蛋一般是有自己养殖基地的较大公司，通过改善养殖环境和养殖方式，严格把关产品的质量和新鲜程度，从而赢得广大客户的欢迎及信赖，品牌鸡蛋都需通过国家注册，部分产品要经过国家有关部门严格检验，大家可以放心食用。一切为大家的餐桌安全。
武汉黄孝食品有限公司
